Показана больным хроническим гастритом с секреторной недостаточностью, хроническим колитом.
    Диета содержит:
    - белков и жиров по 1,5 г на 1 кг идеальной массы,
    - углеводов 6 г на 1 кг массы тела,
    - поваренной соли около 15 г,
    - свободной жидкости 1,5 л.
    Масса суточного рациона 3 кг.
    Калорийность 3000-3500 ккал.
    Пища с различной степенью измельчения. Температура холодных блюд не ниже 15 °С, горячих - не выше 62 °С. Прием пищи 4-5 раз в сутки.
    Рекомендуются:
    1. пшеничный вчерашний хлеб,
    2. булочки или пироги из несдобного теста с вареным мясом, рисом, яйцом, яблоками, ватрушками с творогом,
    3. супы на обезжиренном мясном и рыбном бульоне, на грибном отваре с различными крупами, кроме пшена, с картофелем, морковью, кабачками, тыквой, цветной капустой;
    4. нежирные сорта мяса, птицы, рыбы куском или рубленые в отварном виде, тушеные, запеченные или жареные без панировки;
    5. нежирная ветчина,
    6. нежирные колбасы,
    7. нежирная сельдь;
    8. различные овощи - морковь, картофель, цветная капуста, тыква, кабачки;
    9. рассыпчатые каши, кроме пшенной и перловой, приготовленные на воде или с добавлением молока или сливок,
    10. пудинги,
    11. отварная вермишель;
    12. сырые и печеные яблоки и груши;
    13. сладкие фрукты и ягоды в виде киселя, компота, желе, джема, варенья;
    14. клубника, земляника, малина, черника допускаются в сыром виде;
    15. соки;
    16. яйца всмятку, в мешочек, омлеты, приготовленные на пару, запеченные в духовом шкафу и жареные;
    17. цельное молоко в блюда, а при хорошей переносимости в натуральном виде; кисломолочные напитки, творог в натуральном виде, в запеканках, пудингах, ватрушках; неострый сыр;
    18. свежая сметана до 15 г в блюдах;
    19. зелень петрушки, укропа, гвоздика, ваниль, лавровый лист, соус бешамель, соус из томатного сока, фруктовые соусы;
    20. чай, кофе с молоком, отвар шиповника, черной смородины.
    21. сливочное масло на бутерброде, а также добавляется в готовое блюдо, для обжаривания.
     Исключаются: жир, бобовые, пшено, редис, редька, репа, лук, чеснок, перец, огурцы, грибы, копчености, жирные и острые соусы, горчица, хрен.