У некоторых больных демпинг-синдром может возникнуть в ответ на прием молока, творога и др. Обратите внимание, как Вы реагируете на сахар. У некоторых больных сладкий чай вызывает бурную реакцию независимо от количества сахара. В то же время чай вприкуску может не давать реакции. Каша молочная рисовая жидкая чаще дает реакцию, чем рисовая каша рассыпчатая. Холодная и горячая пища чаще выявляют синдром, чем пища, близкая по температуре к таковой человеческого организма. Может быть реакция на большой прием пищи, съедаемой за один прием.
Вам нужно внимательно наблюдать за своим состоянием, за тем, на какие факторы питания Вы реагируете, и по возможности исключить их. Это называется индивидуальным подходом к питанию больного, который легче осуществить при организации диетотерапии в домашних условиях.
Большое значение в борьбе с демпинговыми проявлениями имеет организация режима питания. Мы рекомендуем Вам частое питание дробными порциями, разделение по времени приемов жидкой и твердой пищи: во время обеда сначала съедать второе, а через 40-50 мин - первое и третье.
При тяжелых проявлениях демпинг-синдрома ограничивайте жидкость. Иногда возникает необходимость перейти на сухоядение, употребляя жидкость в небольшом количестве лишь для утоления жажды.
При возможности постарайтесь после еды хотя бы на короткое время принять горизонтальное положение. А при тяжелых проявлениях болезни лучше есть лежа и очень медленно.